125g de manteca
125 g de azúcar
1 huevo
1 yema
ralladura de limón
275 g de premezcla ( harina sin TACC)
pizca de sal
1 cta de royal sin TACC
Dulce de membrillo cantidad necesaria
PROCEDIMIENTO
1) Colocar la manteca a punto pomada en un bowl
2) Agregar el azúcar y cremar.
3)Agregarle el huevo, la yema y la ralladura de limón.
4) Por último agregar los secos( harina , sal y polvo de hornear).
5) Formar un cilindro y llevar a la heladera una hora.
6) Cortar medallones de 1cm aproximadamente y colocar en papel manteca.
7) Ahuecar con el dedo gordo y colocar dulce de membrillo o el dulce que desee.
8) Llevar a horno precalentado a 180grados unos 15 minutos o hasta dorar.
QUE LES QUEDE RICO!!!!
