INGREDIENTES
500g de harina
150 g de grasa
30g de levadura fresca
20 g de sal
1 cta de azúcar
200cc de agua
PREPARACIÓN
1)Colocar el harina en un bowl, hacer un hoyo en el centro.
2) Colocar la levadura con el azúcar y el agua tibia.
3) Agregar esta preparación al harina .
4) Formar una masa suave y estirar de forma rectangular.
5) Por otra parte preparar un empaste con 2 cucharadas de grasa y 2 cucharadas de harina.
6) Colocar el empaste sobre la masa y doblar en 3 partes.
7) Estirar formando un rectángulo y doblar en 3 partes.
8) Cortar cuadrados o rectángulos del tamaño que se desee.
9) Pinchar con un tenedor, pincelar con agua y colocar azúcar por encima.
10) Colocar sobre una placa enmantecada o enharinada o con papel manteca.
11) Llevar a un horno moderado de 35 a 45 minutos dependiendo del horno.
Deben estar doradas.
¡QUÉ LES QUEDE RICOOOO!!!!!
