PLANTILLAS SIN GLUTEN
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4 huevos
80 g de azúcar
100 g de fécula de maíz o maizena.
PROCEDIMIENTO:
1) Separar las claras de las yemas.
2) Batir las yemas y agregar el azúcar.
3) Luego agregar la fécula de maíz y seguir batiendo
3) Batir las claras a punto nieve y agregar con movimientos envolventes a las yemas.
4) Colocar la preparación en una manga con pico liso.
5) Colocar en asadera cubierta con papel manteca o antiadherente.
6) Espolvorear con azúcar impalpable.
7) Llevar al horno a 180 grados por 15 minutos, dependiendo del horno.
8) !!!QUÉ LES QUEDE RICO!!!
