Ingredientes
2 huevos
1/2 taza de aceite neutro
180 gs de harina
1 cta de polvo de hornear
100 gs de azúcar
100 gs de coco rallado
100 ml de leche
Preparación
1) batir los huevos con el azúcar.
2) Agregar la leche, el aceite
3) Incorporar el harina y el polvo de hornear
4) Agregar el coco y mezclar bien.
5) Colocar en una budinera enmantecada y enharinada
6) Llevar a horno moderado por 45 minutos aproximadamente. Tiene que estar dorado
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